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以7-11为例,浅谈便利店商品管理
提到7-11,作为便利店乃至零售业的标杆,7-11不仅仅给消费者带来了巨大的影响,更是影响了一大批的行业从业者;提到7-11,就不得不提商品管理特别是单品管理,从最初的靠店员一笔一笔清点、记录,到现在的深入到每一位7-11员工心中,可以说,7-11的强势体现在了每一件商品上。 那么,作为便利店从业者、零售从业者们在商品管理层面有哪些工作要做,哪些问题需要思考呢?笔者整理出个人思考,希望起到抛砖引玉…- 116
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